Em 1947, a Ppienk iniciou suas atividades com uma pequena produção de fogões à lenha domésticos, serpentinas e reservatórios para água quente. Fabricava também aparelhos para solda a carbureto e oxigênio de alta pressão.

Em meados dos anos 50, iniciou-se a fabricação de fogões a gás para restaurantes, bares, hospitais, etc. Sob a denominação de Indústria Metalúrgica Ppienk Ltda. desde 1965, a empresa está localizada na Rua Bernardo Mascarenhas, 778, Bairro Fábrica, Juiz de Fora, sendo administrada pelo Sr. José Luiz Kneipp, filho do fundador.

A empresa vem se dedicando, no setor de alimentação, à fabricação de equipamentos para cozinhas industriais, hospitalares, hoteleiras, lanchonetes, fast food, frigoríficos e similares.

Utilizando o conceito de cozinha normalizada na fabricação dos equipamentos, contribui diretamente para racionalidade de mão de obra, energia e área construída, sendo este o mais moderno conceito de implantação das instalações para um sistema de alimentação.

Missão

Proporcionar soluções tecnológicas em cozinhas profissionais, através de equipamentos de alta qualidade para todos os estágios de preparo de alimentos.

Visão

Ser a principal referência no mercado de equipamentos para cozinhas profissionais por meio da constante busca pela inovação e melhoria na qualidade de produtos e processos, através de um trabalho ético e focado na satisfação dos clientes.

Valores

• Ética
• Comprometimento com a qualidade
• Foco no cliente
• Inovação
• Reconhecimento aos colaboradores